Puglia (2)

Nero di Troia e Susumaniello: vini rossi pugliesi

Se pensiamo ai vini della Puglia, il ricordo va immediatamente a due vini pregiati tanto importanti quali il Negroamaro¬†o il Primitivo. Eppure, negli ultimi anni, altri vini autoctoni si stanno imponendo sul panorama vinicolo italiano e non solo. Un esempio alquanto importanti sono il Nero…

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Primitivo e Negroamaro: caratteristiche e differenze

Le calde terre di Puglia sono da sempre un terreno fertile per la viticoltura e le particolari condizioni climatiche, alte temperature ed esposizione al sole per lunghi periodi dell'anno, conferiscono specifiche caratteristiche ai vini. Corposi, particolarmente tannici e con un tasso alcolico elevato. Non a…

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